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Recette sourire pour les crudités

Manger des légumes crus peut paraître fade et peu appétissant. Que ce soit des carottes, des radis, du concombre, du chou-fleur, de la salade, des courgettes ou des patates douces, les râper avec de la vinaigrette peut dissuader les plus motivés. Si vous avez envie d’autre chose, essayez ce qui suit.

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Existe-t-il une BONNE nourriture ?

Avec l’apparition des labels et certifications, on a tendance à classifier les aliments. Un label peut mettre en exergue un mode de culture ou d’élevage. On parle aujourd’hui d’agriculture conventionnelle, intensive, raisonnée, durable ou intégrée.

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Comment faire du Kombucha ?

Faire bouillir d’eau. Disposer le sachet de thé dans l’eau chaude. Sucrez en mélangeant jusqu’à totale absorption du sucre dans le liquide. Laisser refroidir.
Dans une grande bouteille ou fontaine, ajouter le thé sucré froid au mélange déjà existant.

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Crème au chocolat minceur

Mettre la banane en morceaux, le cacao, le lucuma, les dattes dénoyautées coupées en morceaux avec le jus de pomme dans le blender. Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Verser dans des ramequins.

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